PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. XXX NE CITRA

XXX NE CITRA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 3.5 kg 46.1% 81 % 4
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 2.2 kg 28.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.6% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 7.9% 85 % 3
Suma 7.6 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 1.53 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Citra 120 g 80 min 13.5 %
Na zimno Citra 85 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Galaxy 60 g 5 dni 15 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja