PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Xmass Stout

Xmass Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 49.7% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 24.8% 80 % 7
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.7% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.2% 55 % 985
Ziarno Carabelge 0.5 kg 6.2% 80 % 30
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.2% 85 % 3
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 3.7% 65.2 % 315
Suma 8.05 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie First Gold 60 g 50 min 7.5 %
Gotowanie First Gold 20 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) First Gold 20 g 0 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WYEAST DENNY’S FAVORITE 50 1450 Ale Płynne 125 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Skórka pomarańczy 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa chilli 2 g Gotowanie 0 min
Przyprawa goździk 1 g Gotowanie 0 min
Przyprawa laski cynamonu 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja