PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Xmass Stout

Xmass Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 49.7% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 24.8% 80 % 7
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.7% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.2% 55 % 985
Ziarno Carabelge 0.5 kg 6.2% 80 % 30
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.2% 85 % 3
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 3.7% 65.2 % 315
Suma 8.05 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie First Gold 60 g 50 min 7.5 %
Gotowanie First Gold 20 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) First Gold 20 g 0 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WYEAST DENNY’S FAVORITE 50 1450 Ale Płynne 125 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Skórka pomarańczy 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa chilli 2 g Gotowanie 0 min
Przyprawa goździk 1 g Gotowanie 0 min
Przyprawa laski cynamonu 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja