PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. X-mas ale

X-mas ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
44.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 76.9% 90 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.7% 86 % 6
Ziarno Carabelge 0.25 kg 3.8% 85 % 30
Ziarno Abbey Malt 0.25 kg 3.8% 85 % 45
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.25 kg 3.8% 85 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.8% 60 % 1400
Suma 6.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Cross 20 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Southern Cross 15 g 20 min 12.8 %
Gotowanie Southern Cross 15 g 10 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kamis-przyprawa do piernika 60 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • blg 16,5

    po 10 dniach burzliwej 4blg
    Po 10 dniach cichej 4blg

    Zabutelkowane 10.12.16 z dodatkiem 110g glukozy
    19 lis 2016, 17:52

Dyskusja