PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wytrawny bursztynek

Wytrawny bursztynek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 23.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 16.7% 79 % 16
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.2 kg 4.8% 75 % 60
Ziarno Red Active 0.3 kg 7.1% 75 % 35
Suma 4.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 50 min 3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Notatki

  • Chmielić w worku
    Wysładzać w małym fermentorze
    10 kwi 2025, 12:18

Dyskusja