PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wysłodki

Wysłodki

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 33.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • mitek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
33.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno colorado pale base 2.1 kg 66.7% 79 % 6
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.6 kg 19% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.3 kg 9.5% 70 % 1024
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 4.8% 85 % 3
Suma 3.15 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 13 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 300 g Gotowanie 5 min

Dyskusja