PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
47 C | 14 min |
62 C | 34 min |
72 C | 34 min |
77 C | 14 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Bohemian Pilsner Malt | 1.5 kg 30% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Vienna Malt | 1.5 kg 30% | 81 % | 8 |
Ziarno | Rahr - Premium Pilsner Malt | 1.5 kg 30% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 10% | 78 % | 4 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | El Dorado | 14 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 5 min | 4 % |
Gotowanie | Sybilla | 10 g | 5 min | 3.5 % |
Na zimno | Pulawski | 30 g | 10 dni | 7.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
GOZDAWA CZECH PILSN | Lager | Suche | 10 g | Gozdawa |
Uwodnić w temperaturze 27 stopni +- 3 stopnie |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Warka 12.10.2019 fermentacja 12-18 stopni
butelkowanie 10.11.2019 - 9g glukozy /1l - 6 dni w temp 18.6 stopni
od 16.11.2019 lodówka 8-10 stopni
13 paź 2019, 19:57