PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WWA e14 - 09.12.2023

WWA e14 - 09.12.2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 35.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 58.8% 85 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 5.9% 79 % 45
Suma 3.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 10.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 1 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Notatki

  • 10.12.2023
    Brzeczka nastawna: 18l / 10.3 BLG

    21.12.2023
    Zlane na cichą: 2,9 BLG

    28 albo 29.01.2024 - 30g - Amarillo na cichą

    30.01.2024
    Butelkowanie - 96g cukru - 2,9 BLG
    11 gru 2023, 00:56

Dyskusja