PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WWA e14 - 09.12.2023

WWA e14 - 09.12.2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 35.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 58.8% 85 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 5.9% 79 % 45
Suma 3.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 10.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 1 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Notatki

  • 10.12.2023
    Brzeczka nastawna: 18l / 10.3 BLG

    21.12.2023
    Zlane na cichą: 2,9 BLG

    28 albo 29.01.2024 - 30g - Amarillo na cichą

    30.01.2024
    Butelkowanie - 96g cukru - 2,9 BLG
    11 gru 2023, 00:56

Dyskusja