PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WWA e. 12 - 25.06.2023

WWA e. 12 - 25.06.2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.75 kg 100% 81 % 5
Suma 3.75 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 15 g 1 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 1 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 30 g 1 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 300 ml Lallemand

Notatki

  • Ekstrakt brzeczki nastawnej: 10,5 BLG
    Fermentacja nastawiona: 26.06.
    Ekstrakt końcowy: 2,8 BLG
    Butelkowanie: 20.07.2023r.
    20 lip 2023, 17:57

Dyskusja