PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wungiel

Wungiel

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • beerceps
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 17.9% 78 % 4
Ziarno Carafa III 0.6 kg 10.7% 70 % 1034
Suma 5.6 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 15 g 30 min 10 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6 %
Na zimno Citra 35 g 6 dni 12 %
Na zimno Mosaic 35 g 6 dni 10 %
Na zimno Cascade 35 g 6 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja