PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wschodnia Strona Miasta

Wschodnia Strona Miasta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4 kg 84.2% 80 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 10.5% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 5.3% 75 % 45
Suma 4.75 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mackinac 30 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 10 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pieprz czerwony 5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Piwo udało się uwarzyć
    Przepis sprawdzony
    Polecam więcej chmielu na zimno
    3 wrz 2022, 17:30

Dyskusja