PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wschodnia Strona Miasta

Wschodnia Strona Miasta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4 kg 84.2% 80 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 10.5% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 5.3% 75 % 45
Suma 4.75 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mackinac 30 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 10 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pieprz czerwony 5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Piwo udało się uwarzyć
    Przepis sprawdzony
    Polecam więcej chmielu na zimno
    3 wrz 2022, 17:30

Dyskusja