PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WSCHÓD SŁOŃCA 2

WSCHÓD SŁOŃCA 2

0
  • 7.6
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 2.9 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • MIŚ Wojtek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 1.2 kg 44.4% 80 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 37% 85 % 8
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 18.5% 78.3 % 4
Suma 2.7 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 1 min 10 %
Whirlpool Sorachi Ace 20 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka cytrynowa 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja