PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WOLF AIPA

WOLF AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 70 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 62.5% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.8% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.2 kg 4.2% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 6.3% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.3% 78 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

123 IBU

Balans goryczy 1.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer' Flight 30 g 0 min 11.3 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja