PL | EN

Wodziunia (woda chmielowa)

1

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 15 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 0.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno
  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

0.3 BLG
0.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier Dememera Sugar 0.04 kg 100% 100 % 4
Suma 0.04 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 5 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 45 g 0 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka cytrynowa świeża 8 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Woda chmielowa. Wedle uznania: zamiast Mosaic może być Citra, Centennial, Amarillo, Cascade...

    Przepis na 12 butelek po 1,5L.
    Zrobić około 1L ekstraktu chmielowego z 50g chmielu. Ochłodzić i zdekantować. Chmieliny przepłukać wodą, popłuczki dołączyć do ekstraktu. Dodać ekstrakt do butelek z wodą gazowaną w proporcji około 50 mL na butelkę.
    8 kwi 2017, 21:54