PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WLP066 APA

WLP066 APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 25.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 25.3% 80 % 2
Ziarno Pilzneński 0.875 kg 22.2% 81 % 4
Ziarno Vienna Malt 0.57 kg 14.4% 78 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 12.7% 85 % 4
Suma 3.945 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 50 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 5 g 10 min 10.3 %
Whirlpool Citra 20 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Cascade 20 g 20 min 6 %
Whirlpool Falconer's Flight 20 g 20 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 666 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 8 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 3 g Zacieranie 80 min

Dyskusja