PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WLP066 APA

WLP066 APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 25.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 25.3% 80 % 2
Ziarno Pilzneński 0.875 kg 22.2% 81 % 4
Ziarno Vienna Malt 0.57 kg 14.4% 78 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 12.7% 85 % 4
Suma 3.945 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 50 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 5 g 10 min 10.3 %
Whirlpool Citra 20 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Cascade 20 g 20 min 6 %
Whirlpool Falconer's Flight 20 g 20 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 666 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 8 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 3 g Zacieranie 80 min

Dyskusja