PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Włoski Pils (Lager)

Włoski Pils (Lager)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 89.1% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 2% 80 % 6
Suma 5.05 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 30 g 70 min 4.3 %
Gotowanie Sybilla 20 g 20 min 3.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 20 min 3.4 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 0 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja