PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WKPD 2017

WKPD 2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Premium 4 kg 56.3% 81 % 2.5
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 35.2% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.5% 85 % 4
Suma 7.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 17 g 20 min 12 %
Gotowanie Amarillo 17 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 17 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 17 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 17 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 17 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 17 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 17 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 17 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 17 g 20 min 12 %
Whirlpool Amarillo 17 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 17 g 20 min 13.2 %
Na zimno Citra 34 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 34 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 34 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja