PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witless on Citrus

Witless on Citrus

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • mgrass
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.61 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.7 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 2.45 kg 37.5% 79 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 3.27 kg 50.1% 77 % 4
Dodatek Rice Hulls 0.54 kg 8.3% 1 % 0
Cukier Candi Sugar, Clear 0.27 kg 4.2% 78.3 % 2
Suma 6.53 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 35.44 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Saaz (USA) 21.26 g 15 min 3.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Witbier 3944 Ale Płynne 29.6 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cumin, crushed 8.5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Grains of Paradise, crushed 17.01 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Corriander, ground 17.01 g Gotowanie 15 min
Inne Cumquat, whole frozen (bitter) 680.39 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gorriander, ground 8.5 g Gotowanie 5 min
Inne Meiwa Cumquat, whole frozen (sweet) 340.19 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Notatki

  • Added Candi Sugar at 5 min boil remaining (stir/whirlpool until dissolved)
    FG 1.003
    Higher efficiency than expected at 87%
    http://imgur.com/a/1CkbA
    14 lut 2017, 17:45

Dyskusja