PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek z Namysłowa

Witek z Namysłowa

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 29.9% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 22.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 22.4% 85 % 4
Ziarno płatki pszenne 0.8 kg 11.9% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 60 % 3
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.5% 77 % 26
Suma 6.7 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.8 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cukier 200 g Gotowanie 60 min
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curacao 50 g Gotowanie 15 min
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 8 min

Dyskusja