PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek z Ameryki

Witek z Ameryki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Wheat Malt 2.5 kg 41.7% 81 % 3.5
Ziarno lager malt 3 kg 50% 81 % 4.5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 8.3% 80 % 2
Suma 6 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 15 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Azacca 5 g 15 min 10.6 %
Gotowanie Centennial 5 g 15 min 7.3 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 8 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 4 %
Gotowanie Azacca 10 g 10 min 10.6 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 7.3 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 4 %
Gotowanie Azacca 15 g 5 min 10.6 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 7.3 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 8 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 4 %
Na zimno Azacca 25 g 3 dni 10.6 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 7.3 %
Na zimno Azacca 25 g 3 dni 8 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Premium Genuine Brewers Yeast Ale Suche 6 g ---

Dyskusja