PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek KP

Witek KP

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 1
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Norbeer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 300 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 379.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 213 L
    Ilość wody do zacierania
  • 284 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 35 kg 49.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 28 kg 39.4% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 5 kg 7% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 3 kg 4.2% 60 % 3
Suma 71 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 50 g 60 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 125 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka pomarńczy 50 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja