PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek

Witek

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
71 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 31.5% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 2 kg 31.5% 85 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 2 kg 31.5% 77 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.6% 79 % 45
Cukier cukier 0.25 kg 3.9% 100 % 1
Suma 6.35 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 1 min 3.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skorka z pomaranczy 150 g Gotowanie 1 min
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 1 min

Dyskusja