PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. witbir V3

witbir V3

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 2.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • rolek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 20 min
55 C 20 min
64 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 51% 80.5 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 40.8% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 60 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 50 min 13 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 6 %
Gotowanie kolendra 10 g 5 min 1 %
Brzeczka przednia skórka pomarańczy 20 g 5 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lalemand witbir Pszeniczne Suche 11 g ---

Dyskusja