PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
27 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
71 C | 30 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
WITBIER WKPD2021
majtor76 PRO dodano 609 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 33.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 25% | 81 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 2 kg 33.3% | 60 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 8.3% | 60 % | 3 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Blanc | 5 g | 60 min | 9 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc | 10 g | 30 min | 9 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc | 20 g | 15 min | 9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
SafAle WB-06 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc | 0.5 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Starte ziarno kolendry | 15 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Suszone skórki curacao | 15 g | Gotowanie | 5 min |