PL | EN
Witbier podstawowa receptura
0-
11.9Gęstość BLG
-
12IBU
-
4.8 %ABV
-
3.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/1d196b7efe0dbbc97937dde79dcbded3.png)
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
6.9 LIlość wody do zacierania
-
9.2 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
WITBIER PODSTAWOWA RECEPTURA
Patryks dodano 1632 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 1.2 kg 52.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 43.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.1 kg 4.3% | 85 % | 3 |
Suma | 2.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.25 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 30 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 1500 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Curacao | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Kolędra | 7 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Receptura na podstawie:
http://blog.homebrewing.pl/witbier-receptura/
9 lut 2020, 23:52