PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier KWL OK

Witbier KWL OK

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Kuzyntomek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
66 C 80 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 44.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 1.2 kg 22.2% 81 % 6
Dodatek Płatki pszenne błyskawiczne 1.4 kg 25.9% --- % ---
Dodatek Płatki orkiszowe błyskawiczne 0.2 kg 3.7% --- % ---
Dodatek Płatki owsiane błyskawiczne 0.2 kg 3.7% --- % ---
Suma 5.4 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 5 g 60 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 4 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 0 min

Dyskusja