PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WITBIER III 13 Blg # 32

WITBIER III 13 Blg # 32

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BROWAR GORDON PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.1 kg 46.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 21.3% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.05 kg 2.1% 75 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 21.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 8.5% 85 % 3
Suma 2.35 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 15 g 60 min 9.8 %
Gotowanie Oktawia 10 g 10 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka gorzkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja