PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier II

Witbier II

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Tyrael87
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
65 C 100 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.4 kg 50% 80 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1.2 kg 42.9% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 7.1% 75 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie SL Styrian Goldings 2015 10 g 60 min 5.3 %
Gotowanie SL Styrian Goldings 2015 15 g 5 min 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra indyjska 20 g Gotowanie 5 min
Zioło Skórka gorzkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Zioło Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja