PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier FM23 v2

Witbier FM23 v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński Malteurop 3 kg 60% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 40% 80 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 10 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 7 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Ale Płynne 200 ml po warce # 72

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 12.5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Curacao 12.5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 12.5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka kandyzowana 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa rumianek 1.7 g Gotowanie 1 min

Dyskusja