PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier FF #2

Witbier FF #2

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński Malteurop 3 kg 60% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 40% 80 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 10 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Forbidden Fruit Ale Gęstwa 150 ml warka 47

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 12.5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Curacao 12.5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 12.5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka kandyzowana moja 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka z dwóch cytryn 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja