PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier

Witbier

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Chinook
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carahell 0.15 kg 4.9% 77 % 26
Ziarno Pszeniczny 1.3 kg 42.6% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 42.6% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 9.8% 85 % 3
Suma 3.05 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa pomarancza 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa pomarancza 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja