PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier #3 WKPD

Witbier #3 WKPD

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Fabby PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 45% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 2.5 kg 37.5% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.5% 60 % 3
Ziarno Monachijski 0.065 kg 1% 80 % 13
Cukier Candi Sugar, Clear 0.1 kg 1.5% 78.3 % 2
Dodatek Rice Hulls 0 kg 1 % 0
Suma 6.665 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP410 - Belgian Wit II Ale Yeast Pszeniczne Płynne 80 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka Pomarańczy 40 g Gotowanie 5 min
Zioło Rumianek 30 g Gotowanie 5 min
Zioło Kolendra 30 g Gotowanie 5 min
Zioło Rajskie ziarno 5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Woda destylowana zmodyfikowana dodatkiem soli do :

    Ca - 64
    Mg - 10
    So4 - 53
    Na - 0
    Cl - 102
    HCO3 - 0
    RA - 0
    10 paź 2021, 11:21

Dyskusja