PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier 3

Witbier 3

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Shin
    Piwowar
  • Witbier 3
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 25% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 50% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 25% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Goldings 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mięta pieprzowa w torebkach 10 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Mięta liściasta 15 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 1 min
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 1 min

Dyskusja