PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WITBIER #2

WITBIER #2

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • MaRsXzU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
68 C 90 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 45.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1.5 kg 31.3% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.4% 80 % 2
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.1% 79 % 45
Suma 4.8 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 3 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Forbidden Fruit Ale Gęstwa 50 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Skórka Grejpfruta 60 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 60 g Gotowanie 3 min
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 3 min

Dyskusja