PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WITBIER #2

WITBIER #2

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • MaRsXzU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
68 C 90 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 45.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1.5 kg 31.3% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.4% 80 % 2
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.1% 79 % 45
Suma 4.8 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 3 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Forbidden Fruit Ale Gęstwa 50 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Skórka Grejpfruta 60 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 60 g Gotowanie 3 min
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 3 min

Dyskusja