PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier

Witbier

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 2.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Urokliwe
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 20 min
64 C 60 min
72 C 5 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 54.3% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.8 kg 39.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.5% 85 % 3
Suma 4.6 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 60 min 3 %
Gotowanie Hallertau 20 g 15 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
k-97 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja