PL | EN
Rozmiar warki
-
33 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
38 LIlość gotowanej brzeczki
-
0 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
29.4 LIlość wody do zacierania
-
37.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 4 kg 47.6% | 81 % | 5 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 3.2 kg 38.1% | 77 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.2 kg 2.4% | 80 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.2 kg 2.4% | 78 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.8 kg 9.5% | 80 % | 2 |
Suma | 8.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Centennial | 25 g | 60 min | 9.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 25 g | 1 min | 9.4 % |
Na zimno | Centennial | 50 g | 5 dni | 9.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Yeast nutrient | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Dry lemon peels | 20 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Przyprawa | Dry sweet orange peels | 20 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Przyprawa | Dry curacao peels | 20 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Przyprawa | Dry bergamot peels | 20 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Przyprawa | Dry ginger | 100 g | Fermentacja cicha | 5 dni |