PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier

Witbier

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Vincent183
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 1.25 kg 50% 82 % 4
Ziarno Mep@Wheat 0.75 kg 30% 84.7 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.4 kg 16% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 4% 85 % 3
Suma 2.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 10 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 10 g 20 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23-Magiczny Ogród Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile
Wyeast 3944 Ale Płynne 30 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 7.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja