PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. witbier 123

witbier 123

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 53.8% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 15.4% 75 % 3
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 23.1% 85 % 4
Ziarno dekstrynujacy 0.1 kg 1.5% 100 % 4
Ziarno płatki ryżowe 0.4 kg 6.2% 75 % ---
Suma 6.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 30 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Pszeniczne Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja