PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
25.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
64 C | 60 min |
72 C | 10 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.2 kg 50.8% | 82 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 2.7 kg 42.9% | 60 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 4.8% | 60 % | 3 |
Ziarno | luska ryzowa | 0.1 kg 1.6% | 1 % | 0 |
Suma | 6.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.25 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | East Kent Goldings | 18 g | 60 min | 6.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 25 g | 10 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM23 Magiczny ogród | Pszeniczne | Płynne | 200 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | skorka slodkiej pomaranczy | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | curacao | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Ca+2 Mg+2 Na+ Cl- SO4-2 HCO3-
43.2 5.5 15.2 53.6 52.6 20.152
gips 2gr
Epsom 2gr
Calcium Chloride 4gr
Soda 2gr
16 sty 2023, 18:28