PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.9 LIlość wody do zacierania
-
15.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 20 min |
63 C | 60 min |
72 C | 25 min |
-
Brewlog jest pusty
-
WITBIER 11'
okemoto dodano 3151 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 54.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 13.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1 kg 27% | --- % | --- |
Dodatek | Płatki owsiane | 0.2 kg 5.4% | --- % | --- |
Suma | 3.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.24 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lubelski | 30 g | 60 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Safbrew |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Curacao | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kolendra | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Zestaw z TwojBrowar.pl; Wysładzanie: 14l H2O, 78 st.; Butelkowane z pominięciem cichej; Refermentacja: 8g glukozy/L;
1 gru 2015, 19:36