PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.12 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
19.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 130 min |
73 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 52.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.3 kg 27.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 20.8% | 85 % | 3 |
Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Willamette | 30 g | 60 min | 5 % |
Gotowanie | Willamette | 10 g | 25 min | 5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 25 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 5 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Safbrew |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 20 g | Gotowanie | 25 min |
Przyprawa | Skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 25 min |
Przyprawa | Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao | 20 g | Gotowanie | 25 min |