PL | EN

WitAm

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
75 C 15 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.13 kg 55.5% 80 % 4
Ziarno płatki pszeniczne 1.88 kg 33.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.63 kg 11.2% 85 % 3
Suma 5.64 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie skórka pomarańczy 43.75 g 5 min 1 %
Gotowanie skórka z mandarynek 25 g 5 min 1 %
Gotowanie skórka z limetek 15 g 5 min 1 %
Gotowanie kolendra indyjska 10 g 5 min 1 %
Na zimno Simcoe 18.75 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 18.75 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Wheat Pszeniczne Gęstwa 250 ml ---