PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit White & Black

Wit White & Black

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
20.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 32.6% 82 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 10.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno red crystal 0.35 kg 7.6% --- % 400
Ziarno Karmelowy Strzegom 0.25 kg 5.4% --- % 600
Suma 4.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 5.2 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 7 g Gotowanie 20 min

Dyskusja