PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit v2.0

Wit v2.0

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Rav79
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 38.5% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 38.5% 77 % 4
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.4 kg 15.4% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 7.7% 80 % 2
Suma 2.6 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Suche 7 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 3 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy curacao 7 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórki cytusów 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórki cytrusów 10 g Gotowanie 5 min
Zioło trawa cytrynowa 7 g Gotowanie 0 min

Dyskusja