PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit IPA z zieloną herbatą

Wit IPA z zieloną herbatą

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 53.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 40% 81 % 6
Ziarno Abbey Castle 0.05 kg 1.3% 80 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.3% 60 % 3
Suma 3.75 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 5 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 5 min 10.4 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 3 dni 13.8 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lalbrew Wit Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Inne curacao 10 g Gotowanie 5 min
Inne herbata zielona Yunnan 30 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja