PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit IPA IV

Wit IPA IV

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.4 kg 43.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 1.6 kg 50% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.3% 75 % 5
Suma 3.2 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Citra 15 g 60 min 14.2 %
Gotowanie USA Citra 25 g 5 min 14.2 %
Na zimno USA Citra 10 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe walonki V Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja