PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIT

WIT

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Kuzyntomek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 100 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński klepiskowy Bruntal 3.3 kg 45.2% 85 % 4
Ziarno pszeniczny Bruntal 1.2 kg 16.4% 85 % 4.5
Ziarno płatki pszeniczne 1.1 kg 15.1% 85 % 4
Ziarno płatki owsiane 0.7 kg 9.6% 85 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.7 kg 9.6% 85 % 4
Dodatek mąka pszenna 0.3 kg 4.1% 85 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 75 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 25 g Gotowanie 20 min
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja