PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit

Wit

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Jur3k
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 43.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 43.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 13.8% 60 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 90 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Rustic Ale Płynne 300 ml Imperial Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 70 g Gotowanie 3 min

Dyskusja