PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit

Wit

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Jur3k
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 43.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 43.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 13.8% 60 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 90 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Rustic Ale Płynne 300 ml Imperial Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 70 g Gotowanie 3 min

Dyskusja