PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit 2

Wit 2

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 15.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • lismati2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 1 min
65 C 40 min
71 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 38.7% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 32.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3.2% 70 % 1000
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 12.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.9% 85 % 3
Suma 7.75 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 70 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 30 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 30 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Trappist High Gravity Ale Płynne 10 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra 15 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy Curacao 50 g Gotowanie 12 min

Dyskusja