PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiśniowe ALE

Wiśniowe ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.7 kg 63% 85 % 7
Ziarno Słód pszeniczny jasny Viking 0.5 kg 18.5% 82 % 4
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 0.5 kg 18.5% 80 % 4
Suma 2.7 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Experymental 13459 20 g 15 min 6.2 %
Gotowanie Waimea 7 g 15 min 14.3 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiśnia 900 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja