PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.4 LIlość wody do zacierania
-
19.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 90 min |
72 C | 30 min |
79 C | 3 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3 kg 62.5% | 82 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 20.8% | 79 % | 10 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.2 kg 4.2% | 75 % | 30 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 10L | 0.6 kg 12.5% | 75 % | 20 |
Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 30 g | 60 min | 3.5 % |
Gotowanie | Cascade PL | 30 g | 60 min | 5.2 % |
Whirlpool | Barbe Rouge | 50 g | 10 min | 6.6 % |
Na zimno | Barbe Rouge | 50 g | 7 dni | 6.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 10 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Ekstrakt wiśniowy | 20 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | Koncentrat wiśniowy | 2000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |